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中森菁华肽

中森菁华肽(tai)(tai)立足于我司发(fa)明专利，运用蛋白(bai)(bai)质(zhi)工程的分(fen)(fen)离(li)技术，将(jiang)中国传统大(da)豆(dou)蛋白(bai)(bai)分(fen)(fen)离(li)成(cheng)蛋白(bai)(bai)质(zhi)含量(liang)在(zai)90%以上的大(da)豆(dou)分(fen)(fen)离(li)蛋白(bai)(bai)，再用生物(wu)工程的酶解(jie)技术（生物(wu)酶解(jie)蛋白(bai)(bai)质(zhi)）将(jiang)大(da)豆(dou)分(fen)(fen)离(li)蛋白(bai)(bai)水解(jie)成(cheng)分(fen)(fen)子量(liang)在(zai)500—175之间的寡肽(tai)(tai)（也称小(xiao)分(fen)(fen)子活性多肽(tai)(tai)，微(wei)肽(tai)(tai)），均由(you)2—6个氨(an)基酸组成(cheng)。

  • 90%以上、220多种不同分子量的寡肽。
  • 含有8种人体必需氨基酸
  • 100%溶于水。
  • 约含有10%以上的游离氨基酸和钙、铁、锌等多种微量元素
  • 比例与世界卫生组织（WHO）推荐的人体每日需求比例基本一致

四大优势

  • 优质大豆蛋白，分解肽与人体一致
  • 分子量175-500道尔顿，真正意义上的寡肽
  • 精准酶解，国家发明专利技术
  • 寡肽含量超过90%

大豆肽功能

所述功(gong)能为(wei)原料功(gong)能，为(wei)参考文(wen)献提供(gong)，仅供(gong)消费者(zhe)参考。

参考文献

  • [1]刘大川, 钟方旭. 大豆肽的功能特性研究[J]. 中国油脂, 1998(03):8-11.
  • [2]薛静玉. 酶法生产大豆肽及其特性的研究[D]. 河南工业大学, 2012.
  • [3]包乐媛, 张业尼, 钱磊,等. 大豆肽对高脂血症大鼠的降脂作用[J]. 大豆科学, 2007, 26(005):752-756.
  • [4]刘贺, 郭顺堂. 大豆肽钙复合物在Caco-2细胞内转运方式研究[C]// 全球华人保健. 2013.
  • [5]王若敏, 陈杰, 徐婧婷,等. pH值和热处理对大豆肽稳定性的影响[J]. 大豆科学, 2009(06):1058-1061.
  • [6]李文, 陈复生, 丁长河,等. 大豆肽生理功能的研究进展[J]. 食品工业科技, 2013(04):360-362.

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